یکی از مهم ترین فاکتورها در طبخ غذا جنس قابلمه می باشد چرا که در دماهای بالا نباید مواد مضر آزاد گردد و این غذا برای سلامتی بسیار حائز اهمیت می باشد. سرویس قابلمه 16پارچه OMS محصول ترکیه بسیار با کیفیت از جنس گرانیت است و دسته های آن از جنس استیل ضد زنگ می باشد . قابلمه های گرانیتی دارای بدنه ای فلزی و روکش نچسب هستند و این مورد باعث می شود تا بتوان بدون نگرانی از آسیب دیدن قابلمه، مواد غذایی با خاصیت اسیدی مانند گوجه فرنگی و مرکبات را را مورد طبخ و استفاده قرار داد. قابلمه گرانیتی مثل تفلون دارای خاصیت ضدچسبندگی می باشد که باعث می شود از ته گرفتن و سوختن غذا جلوگیری کند، همچنین مانند سرامیک از مقاومت بسیاری برخوردار است . ویژگی های بی نظیر قابلمه های گرانیتی باعث می شود تا افراد مختلف این قابلمه ها را نسبت به سایر قابلمه ها ترجیح دهند. این قابلمه ها نسبت به سایر قابلمه ها 7 برابر دوام بیش تری دارند و همچنین می توان آن را به راحتی در ماشین ظرفشویی قرار داد یا در فر گذاشت. سرویس قابلمه 16 پارچه او ام اس دارای بدنه آلومینیوم ارنومس Elegant یا مس می باشد که با 3.5 میلی متر گرانیت پوشش داده شده است.