یکی از اجزای مهم و ضروری برای پذیرایی از مهمان کارد میوه خوری است.
همان طور که می دانید برای برش دادن و پوست گرفتن میوه نیاز به کارد میوه خوری داریم، زیرا چاقوی آشپزخانه خیلی بزرگ بوده و برای شما خطرناک می باشد.
کارد میوه خوری باید به اندازه ای کوچک باشد که به راحتی در پیش دستی مهمان شما جا شود.
امروزه کارد میوه خوری مانند سایر لوازم آشپزخانه پیشرفت زیادی داشته است به گونه ای که دیگر دسته آن ها مثل نمونه های کلاسیک آن پلاستیکی و ضعیف نیست، بلکه یا تمام استیل است یا دسته آن ها سرامیکی می باشد که این امر باعث افزایش مقاومت و طول عمر کارد میوه خوری شده است، همچنین طراحی آن ها بسیار خاص و شیک می باشد.
چاقو یا همان کارد میوه خوری همان طور که از نامش نیز مشخص است، یک ابزار فلزی دسته دار تیز با میزان تیزی قابل قبول برای پوست کندن انواع و اقسام میوه ها می باشد که خرید تعدادی از آن ها برای هر مجموعه ای که قرار است در آن از مهمانی و یا افرادی خاص پذیرایی شود، لازم و ضروری می باشد.
تفاوت اصلی آن با چاقوی اشپزخانه در اندازه می باشد یعنی وقتی آن را درون پیش دستی قرار دهیم اندازه آن از پیش دستی کوچکتر است. ارگونومیک کارد به گونه ای است که به راحتی در دست قرار می گیرد و خیلی خوش دست شما می توانید به وسیله آن میوه های خود را پوست گرفته و قطعه قطعه نمائید.